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México en el menú de Valence-D’agen

Como cada año, muchas comidas temáticas se organizan como parte de las actividades en la residencia de ancianos Deux-Rives. Siguiendo la tradición, el pasado martes los residentes del establecimiento tuvieron derecho a experimentar la cocina mexicana y disfrutaron de una colorida tarde de entretenimiento con temática mexicana. El personal lo hizo bien, como siempre, con las mesas decoradas. Las familias fueron invitadas y pudieron almorzar con sus padres o amigos en la terraza habilitada para la ocasión, respetando la normativa vigente, un punto importante para la gestión de la residencia valenciana. En el menú, ponche y aperitivos para empezar, ensalada mexicana, chili con carne, queso, churros, crema mexicana, café y, para terminar, por la tarde, hits de opereta.

un rayo de esperanza

Laurent George, diretor, ausente naquele dia, não havia esquecido seus residentes até agora: com o profissionalismo que o move, quis deixar uma mensagem como costuma fazer, e este é seu colaborador mais próximo, Aurélien Cane, assistente executivo, que pegou o microfone para leer. Palabras siempre tranquilizadoras que demuestran, una vez más, su apego a sus residentes y empleados: “Este año, no compartiré la comida de julio con ustedes porque estoy de vacaciones anuales después de meses ajetreados. Esto reanuda el servicio. Familias es un faro de esperanza para encontrar una vida más normal. La campaña de vacunación se reanudará el lunes y esperamos llegar al 100% a principios de septiembre ”. Laurent George invitó a los no vacunados a acercarse a los responsables de la programación para que, de manera rápida y conjunta, puedan volver a realizar las innumerables actividades que están planeadas o por realizar.

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Angelica Bracamonte

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