La “dieta que imita al ayuno” se presenta como la nueva tendencia para obtener los beneficios del ayuno sin dejar de comer. Creada por el doctor Valter Longo, director del Instituto de Longevidad de la Universidad del Sur de Carolina, esta dieta promete acelerar el metabolismo, quemar grasas y ayudar a perder peso.
Según Longo, estudios anteriores han relacionado esta dieta con la reducción del riesgo de enfermedades como cáncer, diabetes y cardiopatías. Un nuevo estudio publicado en Nature Communications ha demostrado que la FMD (por sus siglas en inglés) reduce los signos de envejecimiento del sistema inmunitario.
La FMD consiste en una dieta de 5 días rica en grasas insaturadas y baja en calorías, proteínas e hidratos de carbono. El estudio reveló que esta dieta puede reducir la edad biológica en promedio 2,5 años. Los resultados obtenidos por los doctores Brandhorst y Levine de la USC respaldan el potencial de la FMD como una intervención dietética periódica y realizable a corto plazo.
Esta nueva tendencia ha generado interés en aquellos que buscan mejorar su salud y perder peso de manera efectiva. La FMD se presenta como una opción viable para aquellos que buscan los beneficios del ayuno sin tener que abstenerse completamente de alimentos.
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