CJAMY. La columna de Camille Gaubert se transmite a diario en el programa «C Jamy», presentado por Jamy Gourmaud de lunes a viernes, a las 17 horas, en Francia 5.
Alrededor del Mont Saint-Michel hay un territorio engañoso y húmedo, hecho de arcilla, arena y agua: arenas movedizas.
Las arenas movedizas son fluidos no newtonianos
Si estas arenas son peligrosas es porque se dice que son fluidos «no newtonianos», es decir, cambian de consistencia dependiendo de si se golpean, se agitan o se dejan solas. Por ejemplo, el yogur no es newtoniano: cuando lo mueves, se vuelve líquido. El agua, en cambio, es un fluido newtoniano: no importa si la golpeas, no se volverá más ni menos espesa, seguirá siendo líquida. En contraste, la mezcla de agua y almidón de maíz no es newtoniana, es líquida si se maneja con cuidado, pero se vuelve áspera si alguien o algo la golpea. Algunos también llenaron toda una piscina y lograron correr, saltar o rodar sobre ella sin riesgo … ¡Pero si se detienen o caen, se hunden!
La arcilla se rompe cuando la mueves
En las afueras del Mont Saint-Michel, la arena se mezcla con el agua y, principalmente, con la arcilla. Es este último el que cambia su comportamiento según sus movimientos. Cuanto más nos movemos, más se rompe la estructura de arcilla: las arenas movedizas se vuelven más líquidas y nos hundimos. Y la arena también: se hunde y cubre tus pies, mientras el agua sube a la superficie. Así es como las piernas de los caminantes pueden enredarse en esta astuta prisión húmeda. La mezcla acumulada alrededor de los pies puede volverse tan espesa que, para salir de ella, se necesitaría suficiente fuerza para levantar un automóvil pequeño.
Cómo salir de arenas movedizas
Para salir de las arenas movedizas, no necesita llamar a Indiana Jones, es mejor que confíe en el profesor e investigador de física Daniel Bonn. De acuerdo con él, «cuando se ve a Indiana Jones con su soga y colgando de su caballo para irse, debería haber sido cortado por la mitad«. De hecho, tienes que hacer un movimiento circular con las piernas para dejar que el agua fluya por el agujero y finalmente soltar el pie. En realidad, el cuerpo humano no es lo suficientemente denso como para ser tragado por ellas. Arenas movedizas: terminamos flotando Pero si nos quedamos atascados mientras la marea está subiendo, todavía podemos ahogarnos. Conclusión: en el Mont Saint-Michel, visite, coma panqueques de mantequilla, camine … Pero este no es el lugar para estar … cuando se sienta abajo para hacer pasteles.
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