París Vox – Hoy, caja divina presenta Spencer Abbey, ubicada en los Estados Unidos en Massachusetts. Los monjes trapenses viven allí desde la primera mitad del siglo XX y dividen su vida entre la oración y el trabajo manual según la regla de San Benito: “Ora et labora”. Más recientemente, ha surgido una cervecería dirigida por los monjes. ¡Te lo explicamos todo!
Spencer Abbey está ubicada en el corazón del campo. – ©️ AIT
El Nuevo Mundo… ¡por fin!
¡Todo comienza en Francia! Para escapar de la Revolución Francesa, el superior de la abadía de Grande-Trappe, Augustin de Lestrange, trasladó temporalmente a su comunidad a la neutral Suiza. Sin embargo, ve el Nuevo Mundo como la opción ideal para la supervivencia de la orden. ¡Entonces, en 1794, se envió un primer destacamento de diez monjes a Canadá! Desafortunadamente, el viaje fracasó y los monjes encontraron la Abadía de Westmalle en Bélgica. ¡Feliz fracaso entonces! Un nuevo intento, a su vez, fracasó en 1805. No fue hasta 1825 que Vincent de Paul Merle fundó finalmente el monasterio de Petit Clairvaux en Nueva Escocia (en el noreste de América, entre Canadá y Estados Unidos). Allí la regla es muy estricta y, lamentablemente, las vocaciones son inexistentes.
Spencer Abbey Brewery bajo la nieve. – © AIT
¡Un monasterio en expansión!
Después de varias súplicas de ayuda, la Abadía belga de Westvleteren terminó enviando dieciocho monjes a Canadá en 1857 para apoyar a la comunidad local. ¡No había necesidad de más! La abadía despegó y brilló, y Petit Clairvaux se erigió como abadía en 1876. Lamentablemente, dos incendios sucesivos devastaron los edificios en 1892 y luego nuevamente en 1896. La comunidad sacudida se desmoronó lentamente y finalmente se mudó a Rhode Island en 1899. Doce monjes fundó allí el monasterio de Notre-Dame de la Vallée. ¡Y salta! Una vez más la comunidad brilla y atrae muchas vocaciones: ¡había 137 monjes allí en 1948! Los cultivos y el rebaño proporcionan los recursos necesarios para los muchos monjes, de todos modos, ¡todo está bien! Pero los hermanos son muy numerosos en Rhode Island, a pesar de su fundación en Nuevo México en 1946, y son cada vez menos pacíficos con la creciente urbanización de la ciudad…
En 1950, un nuevo incendio devastador finalmente convenció a la comunidad de mudarse: un grupo de ochenta monjes se establecieron en Spencer, Massachusetts, para fundar el monasterio de St. El crecimiento es espectacular: las principales obras se completan en tres años. ¡En 1957 había 186 en el lugar! Se crean varias fundaciones en América (Colorado, Argentina, Chile), pero para financiar todo esto y saldar muchas deudas, la abadía necesita una nueva actividad económica…
La comunidad de Spencer Abbey al comienzo de un servicio. – © Pat Piasecki
La cerveza como renacimiento económico
Por casualidad, en 1954, la abadía vio sus jardines cubiertos de menta. Un monje está tratando de hacer mermeladas, llamadas «mermeladas de menta trapense» para una prueba. Resultado: ¡éxito en la tienda! Las numerosas mermeladas, declinadas allí, así como el taller de vestiduras litúrgicas, constituyen elartesanía monástica de la abadía. Estas son las dos actividades principales que garantizan el futuro financiero de la abadía. Pero a principios de la década de 2000, la situación cambió y la cervecería, que llegó a escondidas, ¡se hizo cada vez más importante!
Un hermano de Spencer Abbey comprueba la calidad de la cerveza «Spencer». – © Pat Piasecki
Producción de cerveza y vida monástica
Hoy los monjes deAbadía de San José de Spencer, fiel a la regla “Ora et labora” de san Benito, busca a Dios en la oración y en el trabajo. Rezan siete servicios al día (¡el primero a las 3:30 am!), cantados en inglés y gregoriano, y trabajan en la cervecería, en los talleres de mermelada y en los talleres de vestiduras litúrgicas. La abadía se encuentra en la cima de una colina empinada cubierta por 800 hectáreas de bosques y praderas, y ofrece magníficas vistas…
¡Las mermeladas de los monjes («conservas trapenses») siguen teniendo éxito hoy en día! Los monjes trabajan tanto en la cocina como en el envasado y transporte, y hoy en día elaboran una treintena de perfumes. ¡Esta abadía trapense es la única en el mundo que no está rodeada físicamente por un muro! Las 800 hectáreas de bosques y prados de la abadía actúan como una frontera natural con el mundo exterior. La cerveza Spencer está por tanto garantizada como un “Auténtico Producto Trapense” ya que gracias a esta enorme barrera natural que rodea la abadía, podemos considerar que la cerveza se elabora dentro de los muros de la abadía.
El «Spencer». – © Pat Piasecki
Y de repente, ¿degustar esta famosa cerveza?
si quieres saber productos de la abadía de Saint-Joseph de Spencer, no dudes en ir directamente allí, puedes pasar unos días allí y charlar con los monjes (¡y así mejorar tu inglés!)! ¿Y por qué no salir con unas botellas? La dirección de la Abadía es: Greater Spencer Area, 167 N Spencer Rd, Spencer, MA 01562, USA. Pero oye, ya que probablemente esté un poco lejos para ti, también podrías echarle un vistazo a la tienda monástica online por Caja Divina!
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