Economía

las primeras instalaciones europeas expuestas en un informe

¿Están los pulpos en peligro en todo el mundo? Si bien en Europa se consumen cada año 130.000 toneladas de estos animales salvajes, se están desarrollando proyectos de cría en todo el mundo. Así, España, México y Japón desarrollarían instalaciones para atender la creciente demanda mundial de consumo de pulpo, desvela el viernes 8 de octubre. Francia Inter. Una situación que preocupa a la asociación CIWF, que se dedica al bienestar de los animales de granja.

En un informe publicado este viernes, la organización apunta a la falta de conocimiento científico en torno al pulpo. Un “animal sensible e increíblemente inteligente”, declara en Francia Inter Léopoldine Charbonneaux, director de CIWF Francia. Así, la especie de pulpo más alta de Europa es el pulpo vulgaris, que, según el informe de la asociación, no apoya la condiciones de crianza. “Estos animales son solitarios por naturaleza, recuerda el director França. Son muy curiosos, muy inteligentes y quieren explorar, una curiosidad natural que les hace manipular y controlar su entorno ”.

El informe de la asociación también señala una tasa de mortalidad muy alta en las primeras granjas de pulpo, donde se han señalado problemas como el canibalismo. La situación es tanto más preocupante cuanto que ninguna legislación regula o protege a estos invertebrados, cuyo sistema nervioso aún es poco conocido. “No sabemos matar sin sufrir”, se preocupa (…)

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Prudencia Febo

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