Ciencias

Come sano y vive más tiempo con las 5 claves para una dieta duradera

El principal objetivo de todos aquellos que inician una dieta es perder peso, pero la verdad es, Cuando elige los alimentos que mejor se adaptan a su cuerpo, los beneficios se obtienen mucho más allá de la pérdida de peso.. A famosos sabe mucho sobre los efectos secundarios de llevar un estilo de vida saludable, como Salma Hayek, que prepara un jugo con ingredientes quemagrasas que también fortalece la melena. O Malena Costa y su cena detox que, además de neutralizar un día de excesos, también combate el envejecimiento. Los expertos son los que mejor conocen los beneficios de una alimentación saludable e incluso hablan sobre un método que han nombrado. Dieta de largo plazo, una serie de hábitos nutricionales que te ayudan a vivir más tiempo y, de paso, a tener un buen chico. si los sigue estrictamente. Descubra las 5 claves para sentirse mejor sin pasar hambre:


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1. Sigue la dieta mediterránea

Este 2020, el Mediterráneo fue un año más el ganador del ranking de Noticias de EE. UU. E informe mundial, creado por nutricionistas de todo el mundo que eligen los sistemas alimentarios más saludables. Por ello, no es de extrañar que la experta Cynthia Sass lo destacara como el primer paso hacia la longevidad en la revista especializada Salud. “Cuando hablamos de longevidad, se debe adoptar un enfoque general en lugar de elegir un alimento o grupo de alimentos, que es esencial, y la dieta mediterránea es la mejor base para vivir una vida más larga y saludable”. El menú semanal de quienes lo siguen incluye un alto porcentaje de frutas y verduras, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva, aguacate, pescado o marisco unas cuantas veces a la semana y carnes en ocasiones.

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2. Lunes sin carne

El consumo moderado de carne es un pilar fundamental de la dieta a largo plazo, en la que los platos a base de este tipo de proteínas se limitan al máximo. Sass habla de un fenómeno conocido como Lunes sin carne (Lunes sin carne): “Lleva más de 15 años de moda. Es genial, pero para lograr la longevidad debes preparar platos a base de vegetales mas de una vez a la semana. Además, la experta habla de investigadores que descubrieron las regiones del mundo donde más viven, entre ellas la isla de Okinawa, en Japón, y la isla de Icaria, en Grecia. Una de las cosas que tienen en común los dos lugares es una dieta Rico en verduras, lentejas, frijoles y carne, solo se come unas cinco veces al mes.


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3. Muchas frutas y verduras

Después de los puntos 1 y 2, el tipo de comida que te ayuda a vivir mejor y más tiempo ya está claro: “Aumentar el consumo de estos alimentos es realmente uno de los hábitos más importantes y efectivos que puedes adoptar”, dice Cynthia Sass, quien menciones un estudio publicado por Revista médica británica donde encontraron que cuantas más frutas y verduras consumían, menor era el riesgo de mortalidad para cualquier enfermedad, especialmente cardiopatía. ¿El objetivo? Come 5 veces al día.

4. El poder de las nueces

Muchos famosos comparten el hábito de guardar un puñado de nueces en la bolsa mientras bocadillo saludable para picar entre horas, hábito también recomendado en la dieta de largo plazo por su riqueza en ácidos grasos esenciales, proteínas vegetales, fibras, antioxidantes, vitaminas, magnesio o potasio. Para reforzar su teoría de que los frutos secos son grandes aliados para una vida más larga, Sass menciona un estudio publicado en Biblioteca de Medicina de EE. UU. cuando se enteraron de que aquellos que comieron más de 30 gramos de estas frutas tres veces por semana tuvieron un 39% menos de riesgo de mortalidad.

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5. Bebe té verde

“Me gusta referirme al té verde como un medicamento preventivo en una taza. Muchos estudios lo han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes tipo 2, obesidad o Alzheimer. También puede ayudarte a vivir más “, revela la especialista en nutrición. Sass también recomienda preparar batidos, con cereales, avena e incluso para hervir verduras o arroz integral. También habla de la variedad matcha, “una forma de té verde en polvo que se puede tomar como bebida o como ingrediente en diversas recetas”, eso sí, la nutricionista te aconseja que dejes de tomarlo unas seis horas antes de acostarte por su contenido en teína, ya que tiene un efecto estimulante muy similar al de la cafeína.


Prudencia Febo

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